Mondo del Caffè
Herzlich Willkommen im Webshop von Mondo del Caffè
Das Rösten von Kaffee ist ein traditionelles Handwerk und entscheidend für den Geschmack des Kaffees. Bei uns finden Sie beste Kaffees und Espresso aus fairem Handel. Unsere Röstmeister legen für jeden Kaffee ein eigenes Röstprofil an, das den individuellen Charakter des Kaffees betont. Wir rösten unsere Kaffees in unserer Kaffeerösterei traditionell im Trommelröstverfahren (18-22 Minuten). So können sich die bis zu 800 Aromen im Kaffee voll entfalten und Säuren und Bitterstoffe werden zum großen Teil abgebaut. Erleben Sie den Unterschied – Sie werden begeistert sein!
Besonders beliebt:
Feine Bio Trinkschokoladen entdecken – jetzt im Onlineshop von Mondo del Caffè. Seit 2019 haben wir in unserer Feinkostlinie auch Bio Trinkschokoladen im Angebot. 2 dunkle Trinkschokoladen mit 40 oder 45% Forastero Kakao und Rohrohrzucker sind erhältlich. Und eine weiße Trinkschokolade mit 29,6$ Kakaobutter. Der Rohkakao für die dunklen Trinkschokolade wird direkt in Peru und der Rohrohrzucker direkt in Brasilien eingekauft. Beides über unseren Partner Govinda aus Birkenfeld.
Die Rohkaffee Ernten in Kolumbien, Brasilien und Mexiko sind im vollen Gange. In Indien ist die Ernte bereits so gut wie abgeschlossen. Wir verkosten fleißig für euch – Sie dürfen sehr gespannt sein! 2021 wird aber – das steht für uns jetzt schon fest – von der Qualität ein großartiges Kaffeejahr! Sie finden die Kaffees und Espressi (Espresso) natürlich bei uns im Webshop oder in unseren Fachgeschäften. #supportyourlocal
Vorbestellungen
Transparent Nachhaltig Kooperation mit YoY - der Trackingplattform
Mondo del Caffè hat gemeinsam mit YoY (Sine Qua Non) als erste Kaffeerösterei eine Plattform aufbauen können um Kaffee noch transparenter für den Endverbraucher zu machen. Bei unserem Projektkaffee Finca Yuri können Sie jetzt online, live nachverfolgen wann der Kaffee geerntet, aufbereitet, transportiert und bei uns in der Kaffeerösterei in Echternach geröstet wurde! Ganz nach unserer Philosophie und dem Circle of Coffee – von der Pflanze bis in die Tasse! Sie erhalten exklusive Einblicke zur Farm und zur Kaffeepflanze wie noch nie zuvor! Der Kolumbien Finca Yuri ist ein Kaffee mit leicht fruchtigen, süßen Aromen welcher Ideal als Filterkaffee oder für den Vollautomaten geeignet ist.
Weitere Infos über den Kaffee erhalten Sie HIER.