Mondo del Caffè
Neue Röstungen
Das Rösten von Kaffee ist ein traditionelles Handwerk und entscheidend für den Geschmack des Kaffees. Unsere Röstmeister legen für jeden Kaffee ein eigenes Röstprofil an, das den individuellen Charakter des Kaffees betont. Wir rösten unsere Kaffees in unserer Kaffeerösterei traditionell im Trommelröstverfahren (18-22 Minuten). So können sich die Kaffeearomen voll entfalten und Säuren und Bitterstoffe werden zum großen Teil abgebaut. Sie werden den Unterschied schmecken!