Probierset Kaffee (4 Packungen à 250 gr.) mit Begleitheft in Faltschachtel / Sonderedition
Ein Kaffee unterscheidet sich je nach Aufbereitung des Rohkaffees und nach Lage der Plantage (Kontinent, Land, Estate, Mikrolot) von der er stammt. Auch die Röstung und sogar die Verpackung haben einen großen Einfluss auf den Geschmack. Mit den 4 verschiedenen Kaffees die Sie in diesem Probierpaket finden können, möchten wir Sie mit auf eine Reise in die Welt des Kaffeegenusses nehmen. Hier stellen wir Ihnen unsere Auswahl schon einmal vor.
In unserem aktuellen Probierset Kaffee finden Sie:
je 250 gr.
F.U.R.O.R.E. (100 % Arabica, Blend)
Der F.U.R.O.R.E. ist eine unserer ersten Mischungen und begeistert seit dem unsere Kunden mit seinem vollen und feinen Geschmack. Der Furore ist säurearm und bekömmlich und wurde von uns speziell für den Kaffee Vollautomaten oder als lange Tasse für die Siebträgermaschine abgestimmt.
Direktimport Kaffee (100 % Arabica)
Der Direktimport Kaffee ist im Gegensatz zum F.U.R.O.R.E. eine unserer neuen Mischungen. Ein kraftvoller, nussiger Café Creme mit fein blumigen Nuancen. Alle Rohkaffees die wir für diesen Blend benötigen werden von uns direkt im Ursprung eingekauft. Der Kaffee ist also Rückverfolgbar – von der Pflanze bis in die Tasse. Das wir faire Preise an unsere Farmer und Pflücker im Ursprung zahlen, kann bei uns sogar überprüft werden. Jedes Jahr besteht die Möglichkeit für Kunden uns bei unseren Reisen in den Ursprung zu begleiten. Sei es bei Baristakursen direkt in Kolumbien oder Rösterexkursionen nach Indien, Brasilien oder Kolumbien.
El Salvador Finca San Isidro HG (Arabica Einzelsorte)
Die Charakteristik dieses Spitzenkaffees ist fein fruchtig, mit Nuancen von Orange, Vollmilchschokolade und einer karamelligen Grundsüße. Sehr balanciert und außergewöhnlich sauber (clean) in der Tasse. Er eignet sich perfekt für die lange Tasse Kaffee aus dem Vollautomaten oder die Stempelkanne (French Press). Für alle die es ein wenig fruchtiger bei Espresso mögen ist der El Salvador Finca San Isidro sehr zu empfehlen.
Indien Estate Arabica AA
Ein einzigartiger, bio zertifizierter Single-Origin Arabica! Ein sehr reiner, für Indien typischer Kaffeegeschmack mit geringer Säure und feiner Süße. Dieser Bio-zertifizierte Arabica überzeugt durch seinen runden kräftigen Geschmack, wenig Säure und durch einen hervorragenden Körper. Ein Geschmack, der angenehm, lange am Gaumen verweilt.
Die Yellikodige Estate erstreckt sich auf 61 Hektar in einer Höhe von 1.150 mtr. in der Aldur Region Chikmagalurs, im Distrikt Karnataka in Indien. Das Anwesen ist mehr als ein Jahrhundert alt, und der Gründer der Farm C.H. Godfrey hat den Kaffee während der Kolonialzeit direkt von der Farm nach London gesendet. Der Ornithologe und Umweltschützer, K.R. Sethna erwarb 1973 das Anwesen und stellte mit diesem fachlichen Hintergrund innerhalb von ca. 15 Jahren das Anwesen völlig auf organischen Anbau um.
Wir wünschen viel Spaß beim probieren. Da bei unserem Probierset Kaffee, Probierset Espresso und unserer Kaffee Weltreise die Sorten immer wieder wechseln, empfehlen wir regelmäßig nachzuschauen 🙂
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