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Plaisir Gewürz Ingwer Bio (gemahlen) Herkunft: Süd-Indien

Artikelnummer: 000204
Lieferzeit: 2-3 Tage
Verfügbarkeit: auf Lager
6,10 
Beschreibung
  • Die Plaisir Gewürze kaufen wir gemeinsam mit einem befreundeten Unternehmen direkt in Süd Indien.
  • Sie stammen aus ökologischer Landwirtschaft und wie bei unseren Kaffees, achten wir auch bei unseren Gewürzen auf einen fairen Handeln.
  • Alle unsere Gewürze werden in wiederverwendbare, aromaversiegelte Membrandosen abgefüllt, um ein intensives Geschmackserlebnis zu gewährleisten.

Ingwer (lat. Zingiber officinale) stammt überwiegend aus Indien, aber auch China, Jamaika, Nigeria, Japan und Brasilien bauen dieses Gewürz an. Seine Knollen haben ein geweih-ähnliches Aussehen und eine etwas korkartige Rinde. Diese sind innen hell-gelb und faserig, außen besitzen sie eine beige bis hellbraune Farbe.
Er dient pur oder in Mischungen (Curry, Chutneys, Marmeladen, Soßen) als Gewürz. Auch Lebkuchen, Printen, Milchreis, Obstsalat, Tee und fruchtige Kaltschalen werden mit gemahlenem Ingwer verfeinert.

Indien – Das Land der Gewürze

Gewürze (auch Masalas in Indien genannt) werden traditionell in Indien verwendet. Sie sind das Herzstück der indischen Küche seit der Antike. Einige indische Gewürze, wie Kreuzkümmel, Pfeffer Malabar, Koriander, Kurkuma, Bockshornklee samen, Fenchel, Zimt, Ingwer, Nelken, Curryblätter und Muskatnuss, geben den Speisen den besonderen, landestypischen Geschmack und fügen zudem reichhaltige Nährstoffe hinzu. Die Gewürze stehen für eine unendliche Vielfalt von Aromen und tragen zu einem gesunden Leben bei.

Technische Daten

Ingwer (gemahlen)
In Membrandose / 50 gr.
Wiederbefüllbar / Wiederverwendbar

Zertifizierung: Bio
Herkunft: Süd-Indien

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