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Plaisir Gewürz Curryblätter Bio (ganz) Herkunft: Süd-Indien

Artikelnummer: 000200
Lieferzeit: 2-3 Tage
Verfügbarkeit: auf Lager
4,90  inkl. MwSt.
Beschreibung
  • Die Plaisir Gewürze kaufen wir gemeinsam mit einem befreundeten Unternehmen direkt in Süd Indien.
  • Sie stammen aus ökologischer Landwirtschaft und wie bei unseren Kaffees, achten wir auch bei unseren Gewürzen auf einen fairen Handeln.
  • Alle unsere Gewürze werden in wiederverwendbare, aromaversiegelte Membrandosen abgefüllt, um ein intensives Geschmackserlebnis zu gewährleisten.

Curryblätter gehören zu den robusten Kräutern, denen langes Garen zugute kommt.
Man kann das einheimische Currykraut (lat. Helichrysum angustifolium) nicht als Ersatz verwenden, da es zwar ebenfalls angenehm nach Curry duftet, geschmacklich jedoch eher an Salbei oder Beifuß erinnert.
Curryblätter finden meistens frisch in der südindischen Küche und der Küche auf Sri Lanka Verwendung. Curryblätter können auch als Tee aufgegossen werden.

Indien – Das Land der Gewürze

Gewürze (auch Masalas in Indien genannt) werden traditionell in Indien verwendet. Sie sind das Herzstück der indischen Küche seit der Antike. Einige indische Gewürze, wie Kreuzkümmel, Pfeffer Malabar, Koriander, Kurkuma, Bockshornklee samen, Fenchel, Zimt, Ingwer, Nelken, Curryblätter und Muskatnuss, geben den Speisen den besonderen, landestypischen Geschmack und fügen zudem reichhaltige Nährstoffe hinzu. Die Gewürze stehen für eine unendliche Vielfalt von Aromen und tragen zu einem gesunden Leben bei.

Technische Daten

Curryblätter
in Membrandose / 10 gr.
Wiederbefülbar / Wiederverwendbar

Zertifiziert: Bio
Herkunft: Süd-Indien

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