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Plaisir Gewürz Bockshornklee-Samen Bio (ganz) Herkunft: Süd-Indien

Artikelnummer: 000209
Lieferzeit: 2-3 Tage
Verfügbarkeit: auf Lager
5,00 
Beschreibung
  • Die Plaisir Gewürze kaufen wir gemeinsam mit einem befreundeten Unternehmen direkt in Süd Indien.
  • Sie stammen aus ökologischer Landwirtschaft und wie bei unseren Kaffees, achten wir auch bei unseren Gewürzen auf einen fairen Handeln.
  • Alle unsere Gewürze werden in wiederverwendbare, aromaversiegelte Membrandosen abgefüllt, um ein intensives Geschmackserlebnis zu gewährleisten.

Der Bockshornklee (lat. Trigonella foenum-graecum) gehört zur Unterfamilie der Schmetterlingsblütler (lat. Faboideae), innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Er ist eng verwandt mit dem Schabzigerklee (lat. Trigonella caerulea).
Gemahlene Bockshornklee-Samen sind einer der Hauptbestandteile im indischen Curry und dem Mabala Pulver. Es lässt sich daraus außerdem ein gesunder Tee zubereiten der mit etwas heißem Honig gesüßt ausgesprochen lecker und wohltuend ist.

Indien – Das Land der Gewürze

Gewürze (auch Masalas in Indien genannt) werden traditionell in Indien verwendet. Sie sind das Herzstück der indischen Küche seit der Antike. Einige indische Gewürze, wie Kreuzkümmel, Pfeffer Malabar, Koriander, Kurkuma, Bockshornklee samen, Fenchel, Zimt, Ingwer, Nelken, Curryblätter und Muskatnuss, geben den Speisen den besonderen, landestypischen Geschmack und fügen zudem reichhaltige Nährstoffe hinzu. Die Gewürze stehen für eine unendliche Vielfalt von Aromen und tragen zu einem gesunden Leben bei.

Technische Daten

Bockshorn Klee Samen (ganz)
In Membrandose / 60 gr.
Wiederbefüllbar / Wiederverwendbar

Zertifizierung: Bio
Herkunft: Süd-Indien

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