Latte Art Seminar

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Der Begriff Latte Art beschreibt das handwerklich perfekte Können eines Barista und die kunstvolle Gestaltung der Oberfläche von Heißgetränken. Hier kommt es auf viele Details und Kleinigkeiten an, um eine schöne Latte Art umsetzen zu können.

Für das Gelingen von formschöner Latte Art sind zum einen die richtige Gießtechnik und zum anderen die perfekte Temperierung von Milchschaum und Kaffee essentiell. Das Spektrum reicht von einfachen Latte Art Motiven, wie einem Herz oder einem Blatt, bis hin zu komplexen Motiven, die mithilfe von Schablonen oder beispielsweise Schokoladensauce veredelt werden können.

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