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Gorilla Projektkaffee Uganda EUNICE Projektkafffee

Artikelnummer: 140835-cfg
Lieferzeit: 2-3 Tage
Verfügbarkeit: auf Lager
ab 7,25 
ab 2,90 / 100g
ab 0,21  / Tasse
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Eignung:
Stärke:
medium
Nuancen:
Karamell, Sahne, Mandel, Orangenblüte
Würzig
Fruchtig
Beschreibung

„Gorillas retten – durch Unterstützung der lokalen Landwirtschaft“

Wir stellen Ihnen das neueste Mitglied unserer Mondo del Caffè Projekt Kaffee-Reihe in Spitzenqualität vor – Gorilla Conservation Coffee!

Dieser wunderbare Kaffee aus Uganda trägt den Namen „EUNICE“ aus dem griechischen Vornamen EUNIKE wobei „EU“ für Gut und „nike“ für Sieg steht!!!

In der aktuellen Zeit und Diskussion  finden wir den Namen passend.

Ein Kaffee aus Uganda, der mit der Absicht im Markt ist das Habitat der Berggorillas zu erhalten und gleichzeitig aber  den Farmen einen anständigen Preis auf Augenhöhe für Ihre Arbeit zahlt ist jetzt bei Mondo del Caffè erhältlich.

„Gorilla Conservation CoffeeLtd“ wurde gegründet, nachdem die Tierärztin Dr. Gladys Kalema-Zikusoka Bauern besucht hatte, die in der Nähe des Bwindi Impenetrable Forest lebten. Hier erfuhr sie, dass die Bauern keinen fairen Preis für ihren Kaffee erhielten und hart ums Überleben kämpften, was sie zwang, den Nationalpark zu nutzen, um ihre grundlegenden Familienbedürfnisse nach Nahrung und Brennholz zu decken. Der National Park ist aber auch die Heimat von schätzungsweise der Hälfte der nur noch 1.000 heute lebenden Berggorillas.

Um eine Koexistenz zu schaffen ist es eben notwendig die Produzenten, die Bauern so zu bezahlen, das sie von Ihrer Hände leben und das funktioniert nur wenn sie einen erträglichen Preise für ihren Kaffee bekommen und einen Ansporn haben auch einen Spitzenpreis zu erzielen wenn Sie Spitzenqualität abliefern.

Spitzenqualität und Spitzenpreis geht aber nur, wenn auch eine Weiterentwicklung in der Produktion erfolgt.  Gorilla Conservation Coffee unterstützt die Farmer durch Schulungen in nachhaltigem Kaffeeanbau und -Verarbeitung. Dies hilft, die Kaffeequalität zu verbessern und die Produktion zu erhöhen.

Die Schulung der lokalen Bauern trägt nicht nur dazu bei, die vom Aussterben bedrohten Gorillas und ihren fragilen Lebensraum zu schützen. Gorilla Conservation Coffee unternimmt besondere Anstrengungen, um Kaffeebäuerinnen zu unterstützen und dabei zu helfen, Möglichkeiten für die wirtschaftliche Stärkung von Frauen zu schaffen und tief verwurzelte Stereotypen in den Gemeinschaften zu brechen.

Der Kaffee ist 100 % erstklassiger Rohkaffee der Arabica Gattung. Selektiv werden nur reife Kirschen handgepflückt geerntet, nass gepulpt  und im Schatten getrocknet. Der Kaffee wird in allen Produktionsebenen nach den aktuellen Qualitätsparameter getestet.

Röstung: Wir haben uns dazu entschieden nur einen Röstgrad anzubieten:  medium

So hat jede Tasse ein einzigartiges Aroma mit einem Hauch von Karamell, Butternoten und Mandeln, mit einem leichten Zitrusgeschmack und einem süßen Abgang. Ein sehr schön balancierter Kaffee

„Gorillas retten – Schluck für Schluck“

Wir zahlen einen fairen Preis für Premium Kaffee an Kaffeebauern, die neben den Gorillas leben, die helfen, diese erstaunlichen Kreaturen und ihren zerbrechlichen Lebensraum zu schützen.

Weitere Infos:

CTPH ist ein in Uganda ansässiges, preisgekröntes, führendes Unternehmen für den Schutz von Gorillas und Wildtieren, das sich für die Gesundheit von Wildtieren und Ökosystemen sowie von Menschen und ihren Nutztieren in und um die Schutzgebiete Afrikas einsetzt.

CTPH, ein Sozialunternehmen von Conservation Through Public Health,

arbeitet mit der ugandischen Wildtierbehörde und lokalen Gemeinschaften zusammen um Bildung, Gesundheitsversorgung und Lebensgrundlagen zu verbessern, damit Menschen und Berggorillas koexistieren können.

Dr. Gladys ist:

  • National Geographic Explorer, Gewinnerin des EarthCare Award 2018 des Sierra Club
  • und Finalistin des Tusk Award for Conservation in Africa 2019.

Besuchen sie auch die Website von Dr. Gladys:   https://gorillaconservationcoffee.org/

Frisch geröstet
spitzenkaffee-grundstein-wird-im-ursprung-gelegt-transport-der-gepflückten-kaffeekirschen