Chemex Karaffe (Kaffeebereiter) für bis 6 Tassen mit Glasgriff 850 ML

Die Chemex Karaffe, der Chemex Kaffeebereiter ist ausgezeichnet als eines der am besten designten Objekte der Neuzeit und steht in der permanenten Ausstellung des Museum of Modern Art in New York. In der Chemex-Karaffe zubereiteter Kaffee zeichnet sich durch ein unübertroffen klares Kaffee-Aroma aus. Anders als z.B. in der French Press wird der Kaffee mit einem Papierfilter gefiltert. Der Kaffee hat deshalb weniger Körper oder Volumen, aber ein unübertroffen feines und ausgeprägtes Aroma.

Die Details:
Filterkaffee der Extraklasse! Bei der Zubereitung mit der Chemex-Karaffe wird der Kaffee durch einen speziellen Papierfilter gefiltert. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit etwas weniger Volumen oder Körper, der ein besonders feines und ausgeprägtes Aroma besitzt. Da die Chemex-Filter dicker als herkömmliche Kaffee-Filter sind, braucht das heiße Wasser mehr Zeit, um durch Kaffee und Filter zu gelangen. Die Kontaktzeit von Kaffee und Wasser ist länger, so können mehr Aromen vom Wasser aufgenommen werden. „Das Leben ist lang genug für handgebrühten Kaffee.“ Ganz im Sinne der Slow Food Bewegung wird die Zubereitung von Kaffee wieder zelebriert und sich die Zeit genommen, eine exzellente Tasse Kaffee per Hand aufzubrühen und zu genießen.
In der Küche und auf dem Frühstückstisch ist die Chemex ein absoluter Blickfang. Der frisch zubereitete Kaffee lässt sich direkt aus der Kanne servieren. Das ist besonders elegant. Soll der Kaffee etwas länger warm bleiben, empfehlen wir den passenden Glasdeckel von Chemex als zusätzliches Accessoire. Nach der Benutzung kann die Chemex Karaffe 3 Tassen mit Glasgriff ganz einfach in der Spülmaschine gereinigt werden. Passend zur Chemex Karaffe 3 Tassen mit Glasgriff gibts weitere, designtechnisch abgestimmte Chemexprodukte.

Ihr außergewöhnliches Design in Form einer Sanduhr wurde vielfach ausgezeichnet und beschert der Chemex einen dauerhaften Platz in der Ausstellung des Museum of Modern Art in New York und eine Einreihung in die Top 100 Designprodukte der Moderne. Sie wurde vom deutschen Chemiker Dr. Peter J. Schlumbohm erfunden. Der Anfang des letzten Jahrhunderts in New York lebende Chemiker und Kaffeeliebhaber designte die Chemex mit all seiner Erfahrung in Filtertechniken und Extraktion. So erleichtert z.B. die Rinne im oberen Teil der Kanne nicht nur das Einschenken, sondern sie ermöglicht, dass Wasserdampf aus dem bereits gefilterten Kaffee am Filter vorbei aus dem Bauch der Chemex entweichen kann. Das Design der Chemex ist in seiner Symbiose aus Funktionalität und Design mehrfach preisgekrönt.

Technische Daten:
Marke: Chemex
Material: Glas, hitzebeständig
Maße: Durchmesser der Öffnung 13 cm x 21,6 cm
Höhe/Fassungsvermögen: 850 ml, bis zu 6 Tassen
Hinweis: Spülmaschinen-geeignet

Die Chemex wurde vom deutschen Chemiker Dr. Peter J. Schlumbohm erfunden. Der Anfang des letzten Jahrhunderts in New York lebende Chemiker und Kaffeeeliebhaber designte die Chemex mit all seiner Erfahrung in Filtertechniken und Extraktion. So erleichtert z.B. die Rinne im oberen Teil der Kanne nicht nur das Einschenken, sondern sie ermöglicht, dass Wasserdampf aus dem bereits gefilterten Kaffeee am Filter vorbei aus dem Bauch der CHEMEX entweichen kann. Das Design der Chemex ist in seiner Symbiose aus Funktionalität und Design mehrfach preisgekrönt.

Die Chemex Karaffe erlebt aktuell einen regelrechten Hype – und das aus gleich mehreren Gründen. Einmal wegen der Konstruktion als Kaffeebereiter mit „eingebautem“ Decanter die in verschiedenen Größen (450, 850, 1200 ml) angeboten wird. Zum anderen aber auch wegen dem Design. Damit hat sich der Kaffeebereiter von Chemex einen Platz im Museum of modern Art verdient was soweit wir wissen, keinem anderen Kaffeebereiter bisher gelungen ist. Hinzu kommt, dass Chemex verstanden hat, dass es beim reinen Kaffeebereiter nicht aufhört. Deshalb haben Sie ein Filterpapier auf den Markt gebracht das etwa 30% dicker ist als herkömmliches. So werden mehr Öle und Stoffe aus dem Kaffee zurück gehalten die den Kaffeegeschmack im Zweifel negativ beeinflussen würden. Das macht den Kaffee reiner und klarer. Auch für uns als Kaffeerösterei sehr interessant für Verkostungen.

Marke: Chemex
Material: Glas, hitzebeständig
Maße: Durchmesser der Öffnung 8 cm x 21 cm
Höhe/Fassungsvermögen: 450 ml, 1-3 Tassen
Hinweis: Spülmaschinen-geeignet