Kaffeefinder
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In unserem Cup Tasting Workshop nehmen wir Sie mit in die Welt des Kaffees. Wir verkosten gemeinsam mit Ihnen 5 verschiedene Single Origins / verschiedene Länder, Provinenzien, Mikroklimen und Varietäten. Gehen dabei auf deren Beurteilung und Geschmacksprofile ein. So bringen wir sie in diesem Workshop in die Lage Kaffee und seine Qualität beurteilen zu können und Ihr Urteil durch eine professionelle Argumentation auch fundieren zu können.

Theoretischer Teil:

  • Botanik / Kaffeepflanze
  • Ernte und Aufbereitung von Kaffee
  • Trocknung und Lagerung von Kaffee
  • Das Rösten / kurze Exkursion Röstprofile
  • Das Cupping / Aufbau
  • Cupping Ziele und Analyse

Termine:

  • 30.09.2019 (Montag)
  • 28.10.2019 (Montag)
  • 25.11.2019 ( Montag)

Beginn ist jeweils ab 18:00 Uhr

Dauer: Etwa 2 Stunden

Praktischer Teil:

  • Gemeinsame Verkostung

Seminarort:

Mondo del Caffè · Rösterei Echternach
6, Rue Pierre Richardot, Zone Industrielle
L-6468 Echternach

Preis: 54,90 € / pro Person

Mindest Teilnehmerzahl: 4 Personen
Maximale Teilnehmerzahl: 8 Personen

Bitte senden Sie Ihre Anmeldung per E-Mail an: celine.werner@mondodelcaffe.de

Mondo del Caffè Genusswelt Trier
Franz Georg Straße 50, 54292 Trier

Mondo del Caffè Genusswelt Trier

Franz Georg Straße 50, 54292 Trier

Seminarrichtlinien

Anmeldung / Barista Seminar:
Mit der Anmeldung entsteht eine Zahlungspflicht. Die Anmeldung ist wirksam, sofern keine Absage durch den Veranstalter erfolgt.

Teilnehmer:
Um rechtzeitige Anmeldung wird gebeten, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist. Bei zu geringer oder zu hoher Teilnehmerzahl behält sich der Veranstalter vor, einen Ausweichtermin anzubieten oder die Plätze je Unternehmen zu limitieren.

Stornierung:
Eine Stornierung durch den Teilnehmer muss schriftlich erfolgen und ist bis 9 Tage(n) vor der Veranstaltung kostenfrei. Es wird keine Bearbeitungsgebühr berechnet. Ab 9 Tagen vor der Veranstaltung fallen 50 % der Gebühren an. Bei danach erfolgender Absage und Nichterscheinen ist dievolle Teilnahmegebühr zu entrichten. Eine Vertretung der
angemeldeten Person ist immer möglich.

Absage:

Bei Absage des Seminars durch den Veranstalter werden bereits gezahlte Teilnahmegebühren zurückerstattet. Weitere Ansprüche bestehen nicht.

Haftung:
Der Veranstalter haftet nicht für Unfälle und Beschädigungen, Verlust oder Diebstahl mitgebrachter Gegenstände und Fahrzeuge. Der Veranstalter übernimmt auch keine Haftung für Schäden, welche von und durch Teilnehmer verursacht wurden.