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Bildung fördert Entwicklung e.V.

Durch verschiedene Projekte versuchen wir den Menschen in Regionen, aus denen wir unseren Rohkaffee beziehen zu helfen. Ihr Leben zu erleichtern, Infrastrukturen aufzubauen und die örtlichen […]

Allgemeine Einkaufsbedingungen

Die gesamten Geschäftsbeziehungen mit uns erfolgen ausschließlich aufgrund dieser Geschäftsbedingungen. Diese gelten somit auch für alle künftigen Geschäftsbeziehungen, auch wenn sie nicht nochmals ausdrücklich vereinbart werden. […]
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Demeter: Wir sind zertifiziert!

Kaffee ist Genuss – und macht glücklich – das wissen wir und das schätzen unsere Kunden an unseren Kaffees. Kaffee ist aber auch gesund – vor […]
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Light Roast Sondereditionen

Ein light Roast, also eine helle Röstung, schmeckt im allgemeinen feiner und milder. Besonders dabei – direkt nach dem ersten Crack wird der Röstprozess gestoppt. Die […]
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Röstprofile – die Vielfalt des Kaffees

Das rösten von Kaffee ist fast schon mehr Kunst als Wissenschaft. Röstmeister müssen eine Vielzahl von Variablen in Betracht ziehen um das bestmögliche, gewünschte Ergebnis konstant […]
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Kaffee aus dem Siebträger / Espressomaschine

Am häufigsten findet man heutzutage Siebträgermaschinen – auch Espressomaschinen genannt in Kaffeebars oder Restaurants vor. Mittlerweile gibt es allerdings auch immer mehr Haushalte, die sich Ihre […]
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Kaffee aus dem Vollautomaten

Kaffee Vollautomaten Vor- und Nachteile Kaffee Vollautomaten sind in den letzten 5 Jahren immer beliebter geworden. Wir bieten in unseren Filialen und auch in unserem Rösterei […]

Vorbestellung

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SGS / IFS Zertifikat Mondo del Caffè

Mondo del Caffè ist von der SGS zertifiziert für die Herstellung von Kaffee, Trinkschokolade und Chai. Geprüft und zertifiziert sind dabei: Schädlingsbekämpfung HACCP Programm Reinigung und […]

Kaffee und Gesundheit

Wie gesund Kaffee wirklich ist, darüber wird seit Jahren diskutiert. Die Studienlage ist zum Teil unübersichtlich. Wir wollen hier einmal auf ein paar für uns wichtige […]
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Warum eigentlich – Filterkaffee?

Filterkaffee Filterkaffee zählt zu den einfachsten und ältesten Kaffeezubereitungsarten. Diese ist dazu auch noch ziemlich einfach und schnell zu machen: es wird heißes Wasser auf den […]